A vajat olvaszd teljesen folyékonnyá, majd a liszttel és a porcukorral dolgozd el csomómentesre. Add hozzá a tojásokat, majd a kapott masszával bélelj ki kisebb hőálló porcelán csészéket. Süsd 160 °C-os előmelegített sütőben 11 percig, majd hagyd teljesen kihűlni.
― Második lépés
A krémhez tedd a hozzávalókat egy magasabb falú tálba, majd kézi rúdmixer segítségével addig turmixold, amíg teljesen egyneművé nem válik.
― Harmadik lépés
Tálaláskor a kész tarte tésztákba töltsd ízlésesen a krémet.
