A jércemelleket ízesítsd sóval, borssal, fokhagymával, majd egy tapadásmentes serpenyőben az olívaolajon hirtelen kérgezd meg, de ne süsd át őket teljesen.
― Második lépés
A visszamaradt zsíron futtasd meg a finomra vágott petrezselyem zöldjét, majd add hozzá a chilis vörösbabot, és forrald, amíg besűrűsödik.
― Harmadik lépés
A csirkemelleket helyezd egy tepsibe, halmozd rá a chilis vörösbabot, majd fedd le a mozzarella sajtokkal. 195 °C-os előmelegített sütőben pirítsd aranybarnára.
