A csirkemelleket 6 egyforma szeletre vágd fel, majd sóval és borssal ízesítsd.
― Második lépés
A paradicsomot, a fokhagymát, a bazsalikomot vágd fel finomra, majd keverd hozzá az olívaolajat és a lecsepegtetett kukoricát, sózd, borsozd intenzíven.
― Harmadik lépés
Egy tapadásmentes serpenyőben kevés olívaolajon süss kérget a csirkemellekre, majd add hozzá a bruschettát is, és tedd át egy hőálló tepsibe.
― Negyedik lépés
A tetejére szeletekként tedd rá a mozzarellát, és 190 °C-os előmelegített sütőben süsd pirosra.
