A mandulát pörköld meg 10 percig, míg mindegyik aranybarna nem lesz, hagyd hűlni. Egy tálba rakd a mákot, cukrot, fűszereket. Szűrd le a zöldborsót.
― Második lépés
A fűszeres tálba rakd az összevágott rukkolát, a megfelezett/negyedekre vágott epreket, a zöldborsót és a mandulát, majd keverd össze. Célszerű akár egy negyedórára hűtőbe rakni, és a tetejét tálaláskor sajttal meghinteni.
