Passzírozd szét a Globus csicseriborsót egy salátástálban. Add hozzá a tojást, a hagymát, a fokhagymát, a zsemlemorzsát és egy csokor frissen apróra vágott koriandert. Szórd meg egy kevés köménymaggal.
― Második lépés
Keverd jól össze a hozzávalókat, hogy egy lágy és összeállt tésztamasszát kapj. Formálj kis 10 grammos gombócokat, és forgasd bele őket egy kevés olívaolajba.
― Harmadik lépés
185 fokra felhevített sütőbe told be, és 10 perc alatt kész is.
