A zöldségeket tetszés szerint, lehetőleg egyforma, nagyobb darabokra vágd fel.
― Második lépés
Tapadásmentes serpenyőben hevítsd fel az olívaolajat, majd helyezd bele a vágott zöldségeket, és nagy lángon pirítsd meg. Ízesítsd sóval, borssal és tört fokhagymával.
― Harmadik lépés
Amikor a zöldségek elkezdik kiengedni a levüket, add hozzá a paradicsomos babot, és forrald még néhány percig.
