Az olívaolajon a tisztított fokhagymákat pirítsd meg enyhén, majd add hozzá a vajat, a kakukkfüvet, és forrald habzásig. Öntsd fel 3 dl tejjel, a tejszínnel és 1,5 l vízzel. Ízesítsd sóval és borssal, majd rúdmixer segítségével turmixold teljesen egyneművé.
― Második lépés
A fánkhoz a lisztet 1 dl tejjel, az élesztővel, a tojással és kevés sóval dolgozd simára, majd add hozzá a lecsepegtetett kukoricát. Fedd le légmentesen, és hagyd, hogy a kétszeresére keljen.
― Harmadik lépés
A kelt tésztát evőkanál segítségével szaggasd forró, bő olajba, és süsd aranybarnára. Tálaláskor a levest szedd csészékbe, majd helyezd bele a fánkokat.
