A lecsepegtetett fehérbabot a reszelt dióbéllel és a finomra vágott petrezselyemzölddel alaposan törd össze egy evővilla segítségével. Ízesítsd sóval és borssal, majd ízlésednek megfelelően formázd a tálaláshoz.
― Második lépés
A brie sajtot egy forró teflonserpenyőben, egészben kezdd el sütni. Óvatos mozdulatokkal forgasd, vigyázva a sajt külső rétegének épségére. Tálaláskor a sült sajt mellé helyezd a formázott babpürét.
