Főétel
-
2 óra 45 perc

Sült oldalas barbecue babbal

Hozzávalók

  • fél kg sertés oldalas
  • 1 db Globus paradicsomos fehérbab konzerv
  • 4-5 evőkanál füstös barbecue szósz
  • 1 kisebb csokor petrezselyem zöld
  • 1 db lilahagyma
  • 1 dl  olívaolaj
  • só, bors, fokhagyma ízlés szerint

Elkészítés

1. lépés

Az oldalast ízesítsd sóval, borssal, fokhagymával, majd tekerd körbe sütőpapírral és 140 °C-on 2 óra 30 perc alatt süsd pirosra.

2. lépés

A megtisztított lilahagymát és a petrezselyem zöldet vágd finomra, majd az olívaolajon enyhén pirítsd meg.

3. lépés

Add hozzá a paradicsomos fehérbabot és a barbecue szószt és forrald néhány percig. Tálaláskor helyezd a felvágott oldalast a paradicsomos bab tetejére.

Hasonló ínycsiklandó receptek