A megtisztított vöröshagymát vajon párold meg, majd add hozzá a cukrot, és enyhén karamellizáld együtt.
― Második lépés
Öntsd fel a tejjel és a tejszínnel, majd helyezd bele a borsót is. Forrald 15-20 percig, közben ízesítsd sóval, borssal, majd rúdmixer segítségével turmixold teljesen krémessé a levest.
