Vegán vörösbab-burger

Melegítsd elő a sütőt. Az édesburgonyát jól mosd meg, majd süsd meg néhány perc alatt. A többi hozzávalót készítsd elő.

A vörösbabot szűrd le, majd egy tálban próbáld összenyomni a szemeket. Vágd fel apróra a zöldhagymát, majd rakd a babhoz, fűszerezd meg, add hozzá a pépesre összenyomott édesburgonyát és az összepréselt fokhagymát is.

Ezt követően, ha már jól összeállt a keverék, húspogácsákat formázva (4 db lesz kb) egy tepsibe rakd, majd mehet a sütőbe. Kb negyedóra alatt készre is sül, a húspogácsákba rakva, szósszal leöntve, esetleg szeletelt zöldségekkel, sajttal együtt tálalható.