A kápia paprikát tedd 250 °C-os, előmelegített sütőbe néhány percre, majd hideg vízben hűtsd le teljesen. A héját és a csumáját így már könnyedén el tudod távolítani.
― Második lépés
A többi hozzávalóval együtt tedd egy magasabb falú tálba, ízesítsd sóval és borssal, majd kézi rúdmixer segítségével addig turmixold, amíg teljesen egyneművé nem válik.
― Harmadik lépés
Tálaláskor friss, még ropogós kenyérre kenve a legjobb az ízhatás.
