Zöldborsós-paradicsomos-baconos gnocchi

Főzd meg a gnocchit. Amikor már a forró vízben puhára főtt, add hozzá a borsókonzervet, néhány percet hagyd főni együtt. Szűrd le, de egy kevés vizet hagyj belőle.

Egy serpenyőben a kockázott bacont kevés olajon pirítsd meg. Amint szépen megpirult, szedd ki a serpenyőből, majd az apróra vágott hagymát rakd bele, pirítsd meg, majd a kettévágott koktélparadicsomot add hozzá, öntsd bele a tészta fövéséből fennmaradt kevés vizet, majd hagyd néhány percig puhulni.

A leszűrt gnocchit a zöldborsóval öntsd a serpenyőbe, forgasd át jól, és el is készült a tészta. Tálalásnál parmezánsajttal szórd meg.