Vágd a zöldségeket vékony csíkokra, majd egy forró serpenyőben hirtelen pirítsd meg kevés olívaolajon. Ízesítsd sóval, borssal, és add hozzá a finomra vágott petrezselyem zöldjét és a quinoa-t.
― Második lépés
A csirkemelleket vágd szélesebb szeletekre, majd egy klopfolóval állítsd be az egyenletes vastagságot. Sóval, borssal ízesítsd, majd helyezd bele a zöldséges quinoa-t, és tekerd fel szorosan.
― Harmadik lépés
Tedd egy tepsibe a töltött húsokat, vékonyan kend meg olívaolajjal, és előmelegített 185 °C-os sütőben süsd pirosra.
