Már a középkorban is használták, a tönkölybúza pedig most reneszánszát éli.
Kipróbáltam, szuper lett
― Első lépés
A megtisztított sárgarépát, zellerszárat lereszeljük, a kínai kelt, gombát, lila hagymát vékony csíkokra szeljük.
― Második lépés
Megmelegítjük az olajat, a fűszereket beleszórjuk, a zöldségeket a fenti sorrendben az olajon csak addig pirítjuk, amíg színük élénkebbé válik.
― Harmadik lépés
Hozzákeverjük a GLOBUS tönkölybúzát, megsózzuk, és átforgatjuk. Tálaláskor zöld levelekkel díszítjük.
Főétel ,
Ital ,
Előétel ,
