- 20 dkg tagliatelle tészta
- 1 kis fej vöröshagyma
- 1 dl olívaolaj
- 12 dkg cheddar sajtkrém
- 1 kis csokor petrezselyem zöld
- 1 dl tejszín
- 1 db Globus chilis vörösbab konzerv
- só, bors, fokhagyma ízlés szerint
1. lépés
A tagliatelle tésztát enyhén sós, bő vízben főzd meg és folyó hideg víz alatt hűtsd le.
2. lépés
A finomra vágott vöröshagymát az olíva olajon pirítsd meg, add hozzá a szintén finomra vágott petrezselyem zöldet, a tejszínt, a sajtkrémet és a chilis vörösbabot.
3. lépés
Forrald össze, majd ízesítsd utólag sóval, borssal és fokhagymával, végül add hozzá a tagliatelle-t. Forrald még egy percig és forrón tálald.