Mexikói burrito

1. lépés

A csirkemellet alaposan megmossuk, és kisebb kockákra vágjuk. 3 ek olajjal a fűszerkeveréket elkeverjük, és összefogatjuk a csirkemellel, majd kevés olajon megsütjük.

2.lépés

A bab és kukorica konzerveket leszűrjük majd egy tálba rakjuk. A lilahagymát megpucoljuk, és apró kockákra vágjuk. A koktélparadicsomokat megmossuk, és kockákra vágjuk.

3.lépés

A tortillalapok közepére helyezzük a rizst, a csirkemellet, majd a zöldségeket. A lapok kétoldalát majdnem a közepéig behajtjuk és a felénk levő felét elkezdjük feltekerni, igy lesz meg a burrito. De hogy igazán finom legyen, kontakt grillen pirítsuk meg.

‍